胃潰瘍的飲食，原則上是以清淡的食物為主：
1、在吃的方面：多以新鮮的蔬菜、水果為主。例如吃菠菜、油菜、芹菜；或水果類的如蘋果、香蕉、鳳梨、奇異果等，都是可以的。因為這類的食物和水果，含有豐富的維生素C和維生素K。而維生素C對於胃黏膜的修復有很大的幫助，維生素K防止胃潰瘍導致的出血傾向。所以，多吃一些含微量元素比較多的食物，對於胃潰瘍的修復有很大的影響。
2、高蛋白的飲食：如牛奶、雞蛋、大豆等製品，它們是優質的蛋白質，對胃潰瘍的修復，起到營養支持作用。牛奶中還有豐富的營養和必需的胺基酸，對於人體也能起到營養支持作用，同時，也能防止胃酸過多，對胃潰瘍的刺激。
3、禁忌：盡可能的不要抽菸、喝酒、喝濃咖啡、喝濃茶等類的飲品，對胃潰瘍的恢復是沒有任何好處的。
