菸鹼酸的作用及功能
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菸鹼酸的作用及功能

問：菸鹼酸的作用及功能

名醫權威解答：

菸鹼酸無色針狀結晶，易溶於水，沒有氣味，有點酸味，耐熱，可以昇華。菸鹼酸也稱為維生素B3，或維生素pp，是人體必需的水溶性維生素之一，也是少數存在於食物中相對穩定的維生素。有擴張周圍血管的作用，大量用作食品飼料的添加劑。常用於治療頭疼，偏頭疼，耳鳴，內耳眩暈症。如果菸鹼酸缺乏，可以導致造皮病，表現為皮膚炎，舌炎，口煙，腹瀉，煩躁，失眠等症狀。