問：發燒能吃鵪鶉蛋嗎
建議發燒時不要吃鵪鶉蛋。因為鵪鶉蛋同雞蛋的成分類似，主要是蛋白質。人體在分解食物時會產生一些熱量，會增加人體的基礎代謝，增加熱量的產生。而蛋白質的分解會產生比碳水化合物多許多的熱量，所以建議吃一些好消化的碳水化合物，不要吃蛋白質類，脂肪類。這些食物都會增加人體基礎代謝，產生多餘熱量，不利於退燒。
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